![]()
Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç.Dr.Şinasi AŞKAR`ın organize ettiği ve Çankırı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Gıda ve Yem Şube Müdürü Dr. Pınar TOKGÖZ PORTAKAL` ın konuşmacı olduğu "Örneklerle Toplu beslenme Kuruluşlarında Hijyen" başlıklı konferans gerçekleştirildi. Diyetisyen adayı öğrencilere yönelik gerçekleşen konferansta yemek numunlerinden örnek alma, küf problemleri ve çapraz kontaminasyon konularına değinen Dr. Pınar TOKGÖZ PORTAKAL, hijyen denetimlerinin farklı sorumluluklar taşıdığını ve özenli hareket edilmesi gerektiğinden bahsetti. Öğrenci ve diğer dinleyicilerin yurt yemekhaneleri ve etiket okuma ile ilgili soruları cevaplanırken, dinleyiciler konferanstan çok memnun kaldıklarını dile getirdiler. Program Doç.Dr. Şinasi AŞKAR`ın Dr. Pınar TOKGÖZ PORTAKAL` a teşekkür belgesi vermesiyle sona erdi.
Fotoğraf Galerisi İçin Tıklayınız