Sağlık, insanın sadece hastalık ve sakatlık durumunun olmaması değil fiziksel, ruhsal ve sosyal yönden tam bir iyilik halinde olmasıdır. Anne karnında başlayan ve yaşamımızın sonuna kadar geçen süreçte en temel gereksinimimiz olan beslenme sağlığı etkileyen en önemli çevresel faktördür. Bireyin ve toplumun sağlıklı yaşaması ve toplumun ekonomik yönden gelişmesi onu oluşturan bireylerin sağlıklı olmasına bağlıdır. Kronik hastalıkların önlenmesinde, gelişiminin yavaşlatılmasında ve tedavi etkinliğinin arttırılmasında tıbbi beslenme tedavisinin önemli rolü olduğu araştırmalarla kanıtlanmıştır. Dünyada gelişen değişimlere bağlı olarak beklenen yaşam kalitesine ulaşmak için, tüm bireylerin ve toplumun beslenme bilincini artırarak, sağlıklı beslenmenin yaşam biçimine dönüştürülmesi gerekmektedir. Yaşam tarzı müdahalesinin iki bileşeni olan beslenme alışkanlıkları ve fiziksel aktivite düzeyi için öneriler, bireysel olarak belirlenmelidir.
Bölümümüz, dünyada gelişen değişimlere bağlı olarak beklenen yaşam kalitesine ulaşmak için, tüm bireylerin ve toplumun beslenme bilincini arttırılmasını ve sağlıklı beslenmenin yaşam biçimine dönüştürülmesi sağlamada en önemli görevi üstlenen DİYETİSYENLER yetiştirmektedir.
Sizleri de ÇAKÜ BESLENME VE DİYETETİK ailemizde görmekten mutluluk duyarız.
Geleceğiniz geleceğimizdir.
Dr. Öğr. Üyesi Gözde EDE İLERİ
Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı